炭火とガスどっち派?
バーベキューといえば、炭火の遠赤外線効果でじんわり焼く感じが雰囲気を醸し出してくれます。
ただし、炭に火を付けて火力を安定させるまでに結構な時間がかかります。
炭火を起こす事も屋外でバーベキューをする醍醐味ではありますが、ここでは、より手軽に待ち時間無しで調理が始められる『ガスグリル』でのバーベキューをご紹介したいとおもいます。
少人数のバーベキューならこれで充分!
ガスグリル
ジュージューボーイ
NITINEN(ニチネン) 卓上用ガスバーベキューコンロ ジュージューボーイ KC-101
炭火で焼く本格的なBBQではなく、庭などで手軽にBBQする場合にとても重宝しています。
燃料となるカセットボンベもホームセンターやスーパーなどでも必ず売っているので安心して使用できます。
しかも、バーナーに油が直接落ちないので、煙もほとんど出ません。
キャンプや大人数などの場合は大きめのバーベキューグリルで炭火でやるのですが、庭で2~3人分なら問題なく使用できました。
サイズは小さめですが、火力も強く均一に焼けるので重宝しております。