ピザ風春巻きで子供と一緒にお料理はいかがですか?
普通の春巻きも美味しいですが、子供が好きなピザ味レシピです。
材料(5本分)
春巻きの皮・・・5枚
豚挽肉・・・100g
キャベツ・・・1/8玉
ウインナー・・・5本
とろけるチーズ・・・5枚
アスパラ・・・2~3本
塩コショウ・・・適量
ケチャップ(またはピザソース)
水溶き片栗粉・・・少々
作り方
- みじん切りしたキャベツと挽き肉をボウルで混ぜ、塩コショウで下味をつけ、タネを作る
- アスパラを2~3分茹でて、1/2に切りキッチンペーパーで水気を拭く
- 春巻きの皮の真ん中から少し下にタネを薄くのばすように乗せる。
- とろけるチーズを上にのせ、アスパラを重ね、ケチャップをかける
- 一番上にタネを被せ、春巻きの皮を巻き、水溶き片栗粉で接着させる。
- 180~190℃の油で揚げ、キツネ色になったら完成
お好みでソースやスイートチリソースなどで食べると美味しいです!