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山形県天童市で開催された平成鍋合戦、晴天に恵まれ、大勢の方が来場していました。 今年は45団体の自慢の鍋が出店し、優勝の称号でもある『鍋将軍』を目指して熱い戦いが繰り広げてられました。 将棋の町天童市 …

山形県天童市で開催された平成鍋合戦に行ってきました。晴天に恵まれたイベントは大勢のお客さんが来場していました、 45種類の鍋料理が楽しめるとあってか、各テントには長蛇の列ができていました。

カレーや、スパイスを効かせた料理に欠かせないカレー粉を使って、簡単にできるカレーチャーハンの作り方です。 業務スーパーなどで買って余ったミックスベジタブルの消費にも約立つレシピです。 我が家では子供も …

夕食にもう一品欲しい、でもあっさりすぎるおかずだと物足りない・・・ そんな時はサラダだけど肉も一緒に混ぜる『マカロニステーキサラダ』はいかがですか？ 我が家では育ち盛りの子供の食欲に夕食の品数が追いつ …

ちくわとコーンとケチャップ、黒ゴマで『ちくわ鳥』はいかがですか？ ちくわを高さを揃えて切る

カキフライやチキン南蛮、白身魚フライなどにかかせないタルタルソース。 食べたいけど、常備しておくには使いきれるかが心配、そんな時は、家にある材料でかんたんにタルタルが作れます。 study shiba …

ピザ風春巻きで子供と一緒にお料理はいかがですか？ 普通の春巻きも美味しいですが、子供が好きなピザ味レシピです。 材料（5本分） 春巻きの皮・・・5枚 豚挽肉・・・100g キャベツ・・・1/8玉 ウイ …

皆さんの街に”業務スーパー”はありますか？ 一見「業務」の名前から「素人お断り」一般の人は入りにくい・・・と思ってらっしゃる方もいるかとは思いますが、一般のお客さんでも普通に入れるんですよ！ 業務スー …

概要 黒酢は、醸造酢の一種であり、米黒酢の分類になる。主原料には米・米麹・水を用いるものだけを黒酢という。必須アミノ酸を多く含み、日本の黒酢が米だけから作られるものが主流であるのに対し、中国産のものに …

甘辛で濃厚なチーズのコクが絡まると何ともいえない美味しさがあるチーズタッカルビのレシピ紹介です。 日本でもブームになった韓国料理です。 コチュジャンにチーズが絡んでいい感じ(^o^) 家族や友人達との …